中国农业科学院农产品加工研究所以解决全国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问题为己任，在科技创新、产业服务、国际合作与交流、高层次人才培养和决策咨询等方面行使国家队职责。果蔬加工与品质调控创新团队首席木泰华研究员，现主持国家重点研发计划项目-政府间国际科技创新合作重点专项、国家农业科技创新工程、国家自然科学基金、国家产业技术体系等国家级项目。团队主要以甘薯、马铃薯等薯类作物为对象，开展薯类采后保鲜减损与精准调控、营养型薯类制品提质增效加工、薯类加工副产物高值化利用领域的研发工作。团队在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Carbohydrate Polymers、Food Hydrocolloids、Food Chemistry等期刊发表文章100多篇。研究成果获神农中华农业科技奖一等奖、中国农科院院奖一等奖、中国专利优秀奖等省部级及社会力量奖等奖项15项。

现因工作需要，拟招聘博士后人员2-3名。

一、合作导师

木泰华研究员 孙红男副研究员 张苗副研究员

二、拟从事的研究工作

薯类原料加工过程中营养与功能成分变化及保持机制

薯类食品中营养与功能成分生物利用度增强技术

薯类食品加工过程中危害物的生成及调控机制

三、应聘条件

1.具有博士学位，热爱农产品加工科研事业，较强的科研创新能力和团队协作精神;

2.品学兼优，身体健康，年龄在35周岁以下，获博士学位时间不超过3年;

3.具有天然产物化学、食品微生物学、营养代谢组学、食品胶体、纳米技术、分子生物学等方面理论知识和熟练的实验操作技能，发表过相关领域SCI论文者优先;

4.在中国农业科学院获得博士学位的人员，一般不得进入同一一级学科的流动站;

5.在职人员申请博士后要求全脱产;

6.具有良好的英文写作及口头表达能力。

四、申请材料

1.个人简历(包括教育背景、工作经历、近期免冠照片一张等);

2.毕业证书、学位证书复印件或应届毕业生证明;

3.已发表的论文、成果证书复印件及博士论文摘要复印件;

4.报名截止时间：即日起至2020年07月30日。

五、工作待遇

1.按照国家、中国农科院和研究所的相关规定提供博士后的工资、五险一金、福利和绩效待遇，具体细节面议;

2.提供优越的科研平台和实验条件;

3.协助申请博士后基金及国家自然科学基金青年项目;

4.博士后研究期间根据课题需要提供参加国内外学术会议与交流访学的机会;

5.其它福利、保险等参照中国农业科学院博士后管理的相关规定执行。

注：以上各级政策均以最新政策为准。

六、联系方式

E-mail：sunhongnan@caas.cn

电话：18701516539

地址：北京市海淀区圆明园西路2号 中国农业科学院农产品加工研究所科研2号楼

来源：http://ifst.caas.cn/xwzx/zpxx/229144.htm